Elixir d’Alsemberg is een natuurlijke, kwaliteitsvolle, artisanale likeur met een knipoog naar de streek en zijn gewassen zoals Alsem, gagel en vlierbloesem.
Geniet!
Ilse
Previous
Next
Het Elixir
In het begin van de 20e eeuw werd Elixir d’Alsemberg gestookt te Alsemberg door de familie Algoet-Meerts. Zoektochten naar het oorspronkelijke recept, draaiden jammer genoeg op niets uit.
Opgeven was echter niet aan de orde.
Samen met botanisten met kennis van de streek, kwamen we tot een receptuur die een eerbetoon is aan de lokale kruiden en bloemen uit de streek.
Van droom tot overheerlijke, artisanale elixir.
Wat een avontuur!
Hartelijk dank aan iedereen die me geholpen heeft op deze mooie reis.
Apéro d'Alsemberg
Elixir d'Alsemberg kan ook als aperitief gedronken worden.
Neem een mooi glas en vul het met ijsblokjes.
Vul het glas met 7 cl Elixir d' Alsemberg.
Voeg hier 10 cl Fever Tree Tonic Mediterranean OF 10 cl cava aan toe.
Werk af met een limoenschijfje en wat salie.
Enjoy!
Interesse?
Contacteer ons vrijblijvend.
Elixir d’Alsemberg kan rechtstreeks via ons verkregen worden, maar kan ook gekocht worden in volgende verkooppunten:
1. Bakkerij Andy Vanderhaeghe te Alsemberg
2. Streekproductencentrum te Halle
Wens je graag onze elixir in je assortiment op te nemen, of zet je deze als horeca graag op je kaart, neem zeker contact met ons op.
Over ons
“Alsemberg heeft opnieuw haar eigen dorpsdrank. Ilse Rillaert raakte zo geïntrigeerd door het etiket van het vroegere Elixir d’Alsemberg, dat ze het na veel opzoekingswerk opnieuw liet produceren.”
